Neues Jahr, neues kulinarisches Glück!

Ab 2026 bieten wir Mezze-Spezialitäten an, warme und kalte Gerichte der levantinischen Küche. Zohir und Montaha vom weltweit essen-Team bereiten sie mit viel Herz und Seele nach den Rezepten ihrer syrischen Heimat zu. Wir laden euch ein, ihre Köstlichkeiten an einem grossen Buffet kennenzulernen. 

Für musikalische Begleitung sorgt Zaher Assaf. Zaher stammt aus der syrischen Hauptstadt Damaskus. Er hat klassische und orientalische Musik studiert und war er Mitglied des syrischen Philharmonie-Orchesters und anderen Ensembles. Seit 1994 lebt Zaher in Europa, seit 2007 in der Schweiz. Er hat unzählige Auftritte sowohl als Solokünstler als auch mit diversen Ensembles, beispielsweise mit seiner eigenen Gruppe “El Farah” (arabisch Freude) bestritten. Zudem ist er in Zürich als Musiklehrer tätig für Geige, Oud und Perkussion. 

Ablauf:
ab 18.30 Uhr: Mezze-Buffet
ca. 20 Uhr: erster Teil Konzert
ca. 20.45 Uhr: Dessert & Kaffee
ca. 21.30 Uhr: zweiter Teil Konzert

Kosten: 95.- /85.- (Fleisch/Vegi) für Buffet und Konzert, inklusive Dessert, Kaffee, Wasser & frischen Süssmost vom Biohof.
Alkoholische Getränke können vor Ort gemäss Preisliste bezogen werden.

 Wie soll man diese Musik beschreiben? 

Sie selber sagen, ihre Lieder reichen von "Kunterbuntkreativländler bis Orienttüftelei". Das könnte heissen, dass die Band aus Beinwil am See traditioneller Volksmusik von Europa bis in den Nahen Osten gerne einen eigenen Twist gibt. Sicher ist nur eines: Wenn die Sechs aufspielen, tanzt nicht nur Frida.

Dazu gibt es einen wärmenden Eintopf und Getränke von der Bar. Eintritt: 20.-

Die Band

Beni Grüter - Saxophon, Gesang

Sybille Camenzind - Cajon, Darbuka

Beat Wicki - Tuba

Lukas Hürlimann - Handörgeli, Melodika

Antonia Erni - Klarinette

Regula Christen - Waschbrett, Gesang

Verbringe den Muttertag mit einem gemütlichen Brunch auf unserem Bio-Bauernhof – hier trifft klassisches Schweizer Zmorge auf syrisches Comfort Food. Ihr geniesst Landfrauenbrot und Zopf, Bio-Eier, Käse und Wurst, Müsli mit Beeren aus dem Garten und feine syrische Spezialitäten. Dazu gibt’s Kaffee, Fruchtsaft oder einen spritzigen Prosecco. 

Kosten: 45.- pro Person, inkl. 1 Kaffee und Fruchtsaft.

Es ist zur Tradition geworden: Einmal mehr kocht die Aargauer Spitzenköchin Nadja Schuler im weltweit essen eine raffinierte Tavolata mit saisonalen Produkten. Dieses Mal gibt es Spargel in verschiedenen Variationen und dazu Lammfleisch aus der Region.

Kosten für die Frühlings-Tavolata (drei Tavolata-Gänge, Wasser & Kaffee): CHF 110.- pro Person (mit Fleisch), CHF 95.- (vegetarisch)

Der ausgewiesene Kenner Adrian Lüthy führt dich in die Welt des Gin Tonics ein. Passend zu den selektionierten Gins kannst du durch den Biogarten schlendern und frische Beeren und Kräuter für die Garnitur ernten. Zu den verschiedenen Gin Tonics werden syrische Mezze serviert.

Bei Kafi und Dessert könnt ihr den Abend ausklingen lassen.

Kosten: 95.- pro Person inklusive verschiedene Gins, Buffet, alkoholfreie Getränke & Dessert.

Details folgen.

Claudio und Kathrin Hartmann (ck-Weine) produzieren im Schenkenbergertal hervorragende Weine in Demeter-Qualität. Claudio besucht uns mit ein paar Kisten Wein im Gepäck für eine Tour durch sein Sortiment. Zu den fünf verschieden Tropfen geniesst ihr einen Apéro, ein syrisches Buffet und ein feines Dessert. Kaffee und nicht-alkoholische Getränke sind ebenfalls inklusive. Bei schönem Wetter findet der Anlass draussen im bunten Garten statt.

Kosten für die Weindegustation inkl. Mezze-Buffet: CHF 130.- pro Person (mit Fleisch), 120.- (vegetarisch)

Lieber weitergeben als wegwerfen, lieber gebrauchte Charakterstücke als neue Ware aus China: Wir laden ein zum Flohmarkt! Wir bieten Tische zum Vermieten, wenn ihr eure eigenen Sachen verkaufen wollt.Dazu gibt es Verpflegung, Getränke und Kaffee.

Es ist zur Tradition geworden: Einmal mehr kocht die Aargauer Spitzenköchin Nadja Schuler im weltweit essen eine raffinierte Herbst-Tavolata mit saisonalen Produkten und Wild aus der Region.

Kosten für die Herbst-Tavolata (drei Tavolata-Gänge, Wasser & Kaffee): CHF 110.- pro Person (mit Fleisch), CHF 95.- (vegetarisch)