Events

 Unser Kurslokal und der Garten sind rollstuhlgängig und wir haben eine barrierefreie Toilette. Für weitere Infos zur Barrierefreiheit freuen wir uns über deine Kontaktaufnahme.

 

Unsere Anlässe sind übrigens auch ein perfektes Geschenk für alle, die gerne ein nachhaltiges, sinnstiftendes Projekt in der Schweiz unterstützen und gleichzeitig gemeinsam eine unvergessliche Zeit geniessen möchten. Melde deine Liebsten via Kontaktformular an und schreib dazu, dass es ein Geschenk ist. Anschliessend bekommst du von uns die Kursbestätigung als hübschen Gutschein.

Kurs- Einführung in die Truffesherstellung

Rechtzeitig zu Ostern führt dich Andi in die verführerische Welt der Truffes ein. In einem Theorieteil besprecht ihr zuerst die Herstellung und Zusammensetzung von Schokolade und Ganache (das ist die leckere Füllung aus Schokolade und Rahm). Danach kannst du direkt selbst Hand anlegen. Du lernst eine Ganache herzustellen und in Hohlkugeln zu füllen oder daraus köstliche Schokoladenwürfel zu schneiden. Zum Schluss werden alle Pralinen fertiggestellt und hübsch als tolles Ostergeschenk verpackt.

 

Freitag, 1. April 2022, 19 bis 22 Uhr

 

Kosten: CHF 95.- pro Person, inklusive Material, Kursunterlagen, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee

Collage mit drei Bildern: Whisky, Kürbissuppe, Schokoladenkuchen

Zwei Stühle unter pinkem Rosenbogen

private Anlässe

Gerne vermieten wir unsere Küche und den grossen Garten für deinen privaten Event. Egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier- bei uns wird dein Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis.

 

Aktuell für Unternehmen: Abstand halten, gut lüften und Plexiglas-Hygienetrennwände: Wir haben an alles gedacht und vermieten den hellen Raum gerne auch für Seminare.