Events

Unsere Anlässe sind übrigens auch ein perfektes Geschenk für alle die gerne ein nachhaltiges, sinnstiftendes Projekt in der Schweiz unterstützen und gleichzeitig gemeinsam eine unvergessliche Zeit geniessen möchten. Melde deine Liebsten via Kontaktformular an und schreib dazu, dass es ein Geschenk ist. Anschliessend bekommst du von uns die Kursbestätigung als hübschen Gutschein.

 

Unser Kurslokal und der Garten sind rollstuhlgängig und wir haben eine barrierefreie Toilette. Für weitere Infos zur Barrierefreiheit freuen wir uns über deine Kontaktaufnahme.

private Anlässe

Gerne vermieten wir unsere Küche und den grossen Garten für deinen privaten Event. Egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier- bei uns wird dein Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis.


Kleidertausch und marokkanisches Buffet

 Platzt auch dein Kleiderschrank aus allen Nähten? Hast du Lust auf neue Teile, möchtest dich jedoch nachhaltig verhalten und nichts kaufen?

 

Wir organisieren einen gemütlichen Abend mit feinem Essen und tollen Kleidern. Komm mit deinen Freundinnen und bringt schöne Frühlings- und Sommerkleider mit, die ihr gratis abgeben und eintauschen möchtet.

 

Es gibt ein umfangreiches marokkanisches Buffet à discrétion mit Liebe gekocht von Jamila. Während des Abends könnt ihr euch kulinarisch verwöhnen lassen und in aller Ruhe eure neue Sommergarderobe aussuchen.

 

Freitag, 1. Mai 2020

ab 19 Uhr 

Kosten: Fr. 35.- inklusive marokkanischem Buffet, alkoholfreien Getränken und Kaffee


Ein üppig bedeckter Brunchtisch voller internationaler Köstlichkeiten

Muttertagsbrunch

Mit orientalischen Köstlichkeiten wie aus 1001 Nacht.

Lasst euch von uns verwöhnen, geniesst das marokkanische Frühstücksbuffet von Jamila und verbringt gemeinsame Stunden in unserem paradiesischen Garten, der auch für Kinder viel Platz zum spielen bietet.

 

Sonntag, 10. Mai 2020, ab 10:00 Uhr

Kosten inkl. Buffet à discrétion, Getränke und Cüpli:

Erwachsene: 42.-

Kinder bis 12 Jahre 2.-/pro Altersjahr (mit einem zahlenden Erwachsenen) 


Spargelessen mit Gartenführung

Unsere Bio-Spargeln sind genussreif!

Lass dich und deine Liebsten von uns mit einem feinen Spargelmenu verwöhnen und nehmt an einer unserer Gartenführungen teil. Susanne Hochuli führt mit viel Herzblut und Fachwissen durch unseren riesigen Biogarten. Spargeln und Rhabarber dürft ihr direkt vom Feld ernten und kaufen.

 

Wir freuen uns, euch einen Einblick in unseren Betrieb geben zu können. Bitte gib bei der Anmeldung dein gewünschtes Datum an.

 

 

 

Sonntag, 17. Mai 2020, ab 12 Uhr

Samstag, 23. Mai 2020, ab 12 Uhr


Whisky and dine - scotland meets morocco in switzerland

Zwei unterschiedliche Kulturen und Länder treffen aufeinander. Wir geniessen edle Single Malt Whiskys aus Schottland und exklusiven marokkanischen Köstlichkeiten. Zum Einstieg führt Susanne Hochuli durch den Biogarten von weltweit-essen aus dem verschiedene Zutaten für die Leckereien stammen. Adrian Lüthy ergänzt die Whisky mit Informationen und Bildern zu Schottland und den Destillerien.

Ein Vergnügen aus zwei Kontinenten für alle Sinne!

Freitag, 29. Mai 2020, ab 19 Uhr
Kosten: Fr. 120.-


Kurs - Saisonal Kochen mit Wildkräutern

Der Kurs beginnt mit einem spannenden Rundgang durch unseren Garten, auf dem du viel Wissenswertes zu den Pflanzen, von deren Anbau, über die Ernte bis hin zu Verarbeitung erfährst. Gemeinsam ernten wir dabei saisonales Gemüse und viele Wildkräuter- wusstest du, das beispielsweise aus Brennesseln echte Leckerbissen entstehen können? Das Gelernte wird sogleich umgesetzt, zusammen zaubern und geniessen wir in unserer Küche ein leckeres, vielseitiges Menu.

 

30. Mai 2020, 17 bis 21 Uhr
Kosten: Fr. 95.-
Kursleitung: Lea Rampini


Marokkanischer Abend mit Gartenführung

Das marokkanische Buffet von Jamila ist ein wahrer Augen- und

Gaumenschmaus! Geniesse die Spezialitäten aus 1001 Nacht, verweile in unserem paradiesischen Garten und nimm an einer Gartenführung mit Susanne Hochuli teil. Sie führt mit viel Herzblut und Fachwissen durch unseren riesigen Biogarten. Natürlich ist auch unser Hoflädeli für euch offen. 

 

Wir freuen uns, genussvolle Stunden mit euch zu verbringen.

 

Freitag, 12. Juni 2020, ab 18:30 Uhr

Kosten: Fr. 35.- inklusive marokkanischem Buffet à discrétion, alkoholfreien Getränken und Kaffee


Sommerabend mit Gin Tonic und Flammkuchen

Ein lauschiger Sommerabend, erfrischende Gin Tonics und Flammkuchen aus dem Holzofen. Du legst selber Hand an: mit Empfehlungen von Adrian Lüthy, passend zu den selektionierten Gins und den verschiedenen Tonics, gilt es durch den Biogarten zu schlendern und frische Beeren und Kräuter als Garnitur für deinen Gin zu ernten. Susanne Hochuli zeigt dabei, was im grossen Biogarten von weltweit-essen alles wächst.  Zwischendurch kannst du Flammkuchen selbst belegen und geniessen. Informationen zu den verschiedenen Gins, den Botanicals und den Garnituren runden den Abend ab.

 

Ein Genuss für alle Sinne!

 

Freitag, 26. Juni 2020, ab 19 Uhr

Kosten: Fr. 95.- (inklusive Essen, Wasser und Gin Tonic)


Kurs - Brotbacken einmal anders

Würdest du gerne dein eigenes Brot backen, weisst aber nicht wo anfangen? Dann ist dieser Kurs perfekt für dich. Eine Bäckerin und ein Physiker zeigen dir, was die wichtigsten Schritte in der Brotherstellung sind und wie du mit dem Rezept experimentieren kannst. 

Lass dich von einer vielseitigen Brotdegustation inspirieren und verwandle deine neuen Ideen in dein persönliches Lieblingsbrot.

Selbstverständlich darfst du die im Kurs gebackenen Brote und unser Grundrezept mit nach Hause nehmen.

 

Vorkenntnisse sind nicht nötig, wir freuen uns mit dir zu backen!

 

Samstag, 27. Juni 2020, 14 bis 18 Uhr

Kosten: Fr. 95.-